БАКУ

Выпивка и бары

Жареная гюрза с пивом, Шекспир с крылышками и вечеринка на 29-м этаже

​

Лаундж-бар Opera Sky  

​

Я клубный человек, поэтому о ночной жизни Баку знаю не понаслышке. Одно из самых выдающихся мест этой категории — лаундж-бар Opera Sky. Отличное обслуживание, качественная музыка и широкий выбор напитков — все это здесь, конечно, есть. Но главное достоинство Opera Sky не в этом. Куда важнее то, что бар располагается на последнем, 29 этаже бизнес-центра Azure. Город отсюда — как на ладони, и особенно впечатляюще он смотрится ночью, освещенный сотнями разноцветных огней. Вечеринки здесь проходят только два дня в неделю, по пятницам и субботам, но зато какие! Всю неделю потом вспоминаешь. В остальные дни заведение тоже работает, но уже как бар-ресторан с выдающейся, на мой взгляд, кухней.

​

Бар  William  Shakespeare   

​

На самом деле все бары Баку как один похожи друг на друга. Длинные барные стойки, вытянутые вдоль стен, высокие барные стулья, полумрак и прочие непритязательные детали, свойственные любому пабу. Вот и «Шекспир» навскидку такой же обычный бар с пивом и всем, что к нему прилагается, вроде картофеля фри и острых крыльев. Но я хожу сюда не за этим. Дело в том, что по вечерам в «Шекспире» играет отличная, одна из первых в Баку, рок-группа Meridian. Они вместе уже лет десять, если не больше, и все еще держат марку. Их солист — Орхан Мусаев — исполняет все мои любимые хиты Pink Floyd, Beck, The Beatles и прочих гениальных музыкантов, на которых выросло не одно поколение. Такая музыка облагораживает любое место.

Пивной ресторан Beerbaşa  

​

Пивной ресторан «Бирбаша» открылся совсем недавно, но уже набирает популярность. Здесь сами варят пиво, но продают также и импортные сорта — ассортимент широкий. При этом это не какой-нибудь обычный пивной паб, это именно ресторан, поэтому кухня и уровень сервиса соответствующие. К пиву, например, отлично идут изумительные морские креветки, более известные как рачки, жареная гюрза, традиционные куриные крылышки с острым соусом или, скажем, баварские колбаски. А самая классная их находка — сеты для пива. Наконец-то кто-то додумался до того, чтобы подавать все закуски разом. Подобных мест в Баку крайне мало, поэтому появление «Бирбаша» — настоящее событие.